O cara se aposentou e foi mesmo morar na praia.
Mês a mês manda notícias contando sua nova vida para o filho.
Francamente... nem saberia dizer porque vim aqui.
Quer dizer, eu sei o porquê: tenho o coração amargurado, e dividido. A dor do erro não é maior do que a resignação indignada, de quem vê que produz muita coisa mas não mostra o seu melhor - e não sabe como mostrar-se, porque sabe que para cada pancada na ferradura surge outra, no lombo e na vida.
Lembro da infância. De ser bonzinho, dos estereótipos de quem nasceu com inteligência, mas foi desprovido de esperteza - e de capacidade para entender a vida.
Lembro do lado quietinho, do pouco fôlego para as brincadeiras, de não ser bom no gol - e ser péssimo na linha; das novas selas e dos livros, e...
... bem, não vou levar isso para o chororô. Estou chateado, machucado, mas admito: não é bom sentir-se ovelha negra, só cantora famosa - e bem de vida - pode dar-se ao luxo de cantar desse jeito.
Mas é... que de repente começou a doer lembrar dele. DELE. Dele.
Que fim terá levado?
Não sei, talvez hoje esteja velho, caquético, feio, bobo, burro.
Dizia saber caratê. Acabou querendo me dar mais do que isso. Ou melhor...
... ah, olha aqui eu levando isso para o chororô, a autocomiseração desnecessária. Que é isso, sou homem feito, casado - pai!
Não tenho que chorar por... por sentir-me só, com meus botões, livros e escritos, pelo medo da violência, da desvirtuação do próprio ser, do isolar-se, sentir-se podre, feio, bobo, mau...
... triste ...
... sabe, até que valeu a pena vir aqui. Obrigado.
Domingo, talvez, não tome o pão ou o vinho. O coração aceita a "dura", é verdade.
O cérebro, porém, finge divagar... e não se conforma de que estes escritos não possam ser um traço, um espaço, um pequeno ponto que permita dizer que sou... alguém.]
Obrigado, mais uma vez.
fps, 03/11/2023, 17:33
Muitos pastores e mestres do tradicionalismo evangélico costumam escrever cartas ao povo - basta pesquisar na internet e você verá "receitas de bolo" de todo tipo, com diversos textos da Palavra de Deus correlacionados entre si explicando o porquê da vida ser como ela é.
Documentos religiosos, porém, não vão ao âmago das questões nas quais os seres humanos se envolvem, ainda mais por causa dos naturais pudores que aparecem quando várias questões metafísicas se colocam diante de nós - e, mais ainda, quando temos certeza de que a resposta não nos agrada. Como explicar, por exemplo, que o povo judeu vilipendiado pelo nazismo tenha se tornado, de uma certa forma, em algoz de outro povo, com a chancela de grupos que acreditam estar antecipando a volta de seu Messias?
É a mesma pergunta que se faz quando, na vida pessoal, alguém que amamos morre sem ter encerrado parte importante de sua existência. Os espíritas creem numa segunda chance, budistas e hindus são mais específicos ainda quanto à reencarnação; mas para os cristãos protestantes não há meio termo, purgatório ou Auto da Compadecida que possa ajudar os incrédulos - e isso dói, para os que creem.
...
Tais reflexões vieram a calhar quando li este tuíte aqui, elencando os motivos pelos quais a pessoa não gostaria de ir para o Céu cristão, lar celestial reservado no pós vida para aqueles que acreditam no Deus monoteísta abraâmico tendo como alicerce a fé em Jesus Cristo, tido por estes como Salvador - aliás, lamento por escrever desta forma, mas em tempos toscos como os atuais é bastante razoável que se escreva aos orgulhosos ateus e progressistas de uma forma que eles não se sintam ofendidos.
Pois bem... esse "post" do "X" resume bem o que se pode dizer aos cristãos sobre o comportamento ateu-agnóstico-progressista-científico dos tempos atuais. Dissecando o texto, do que entendi: o progressista do século XXI conhece o cristianismo melhor do que a maioria dos cristãos, mas tem ódio do que isso significa, seja porque não vê evidências sobre a existência de um Céu e um Paraíso, ou porque não vê vantagem alguma em estar na morada eterna, ou, ainda, porque vê muito mais vantagem em ser humano e viver intensamente do que em esperar um porvir que não sabe se chegará.
O que essa pessoa (e muitos progressistas) não entendem deveria ser óbvio, mas, vá lá: o Céu só faz sentido para quem realmente acredita nele, tendo certeza de que estará no Paraíso, e de que vai gozar da presença de seu Deus eternamente. Isso só tem algum proveito para quem tem FÉ e CERTEZA do que virá, algo que é dificílimo de se explicar para quem só acredita no que vê, seja por tratados científicos ou matérias jornalísticas a respeito de invenções revolucionárias do ser humano - o mesmo animal que muitos, nestes tempos modernos, consideram a pior espécie que ocupa este planeta.
(apesar de, num paradoxo, também salvar muitas espécies da extinção imediata)
...
O ser humano é capaz do pior e do melhor. Guerra, peste e fome; paz, vacinas e abundância.
Só não foi capaz de deter a morte, nem de explicar o que ocorre após ela, ainda que desenvolvesse teorias diversas a respeito, tão metafísicas quanto o mundo ao seu redor. A religião, nesses contextos, ajuda a explicar o mundo - e dá um norte para o ser humano, tão carente de respostas, que não consegue encontrar numa conta singela como "1 + 1".
Ou "1 + i" - e cabe aqui uma explicação: o ser humano conseguiu quantificar números de todo tipo, mas não conseguiu entender como se calcula a raiz quadrada de -1. Como não conseguiu, determinou uma nova categoria, a dos números imaginários, e chamou esse número de "i"...
... ou, como um religioso explicaria, o matemático teve fé de que esse número inexistente poderia ser representado como "i". Fé, no frigir dos ovos, é considerar um pressuposto - e acreditar nele.
...
Faltou alguma coisa nesse texto?
Sim, o que está no título do "post": o que eu queria ter dito a uma pessoa que passou por grande tristeza recentemente - e a tantas pessoas nessa situação. Aliás, é tão simples dizer isso...
...
Quando rio, sei que Deus está comigo;
quando choro, também.
Quando as certezas me faltam, porém,
apenas faço o que me ensinaram, desde a infância.
Oro, sinto, penso, reflito...
...e sigo em frente, pois ELE ESTÁ COMIGO.
Fiz o texto sobre o "restaurante nota 7.5", aquele que, na opinião dos nativos, é o que traz a melhor comida (e não atendimento, ambiente ou outros benefícios e frufrus). De lá para cá, me vieram muitas ideias à cabeça, e como estou inspirado, descansado e bem alimentado, seguem algumas coisas que gostaria de ter escrito antes - mas que a falta de vitamina B12 me fez esquecer, ou nem lembrar de digitar a respeito.
Sendo assim, lá vai a lista:
...
Começando pelos shoppings: dá para comer coisa gostosa e barata nas praças de alimentação? É evidente que sim, mas nunca se esqueça de que "fast food" é padronização - de processos, métodos e temperos, o que significa que toda comida de grande rede terá a mesma "cara", salvo se for consumida num quilo ou for de um quiosque/unidade que você nunca tiver visto na vida.
Ainda assim, neste caso, vale a regra de ouro: equilibrar bom preço e boa comida. Menos frescuras, o básico bem feito - e sabor proporcional ao que se vai pagar pela refeição.
Já que falamos de "fast food", é inevitável citar a rede dos arcos dourados, aquela que começa com M e termina com o nome de um famoso pato. Ela, e seu concorrente de brasileiro (que só não se chama "rei do hambúrguer" porque tudo fica mais chique em inglês) faz lanches que são um poço de gorduras, padronizados ao extremo - mas fundamentais quando se está num lugar de hábitos esquisitos, nos quais você não tem a mínima ideia de como se faz o prato do dia, ou do que vem nele.
Está num lugar como Índia, Bangladesh, tem medo de sopa de morcego sino-tailandesa, ou chegou a um beco no qual só tem espetinho de gato, ovo colorido e refrigerante PonChic? Encare o perigo, provando que seu estômago é de titânio, ou corra para uma das grandes redes - e salve sua pele.
...
Comida vegetariana caseira? Se existir, o dono é adventista - o que significa que não funcionará aos sábados, dia em que os do Sétimo Dia cuidam das coisas de Deus, e apenas disso.
Quanto à comida, abstraia os pratos de imitação (como a feijoada vegetariana, na qual couve de Bruxelas imita bacon) e aproveite o sabor de refeições boas para o bolso, o estômago e o corpo.
...
Fuja (repito, FUJA) de filas com gente chique demais, ou cheia de caras e bocas, ou que tire "selfie" o tempo todo; neste último caso, aliás, fique longe para que não afanem o seu celular também, pois quem saca aparelho para fazer foto no meio da rua está praticamente doando o aparelho para o alheio.
...
O oposto disso é a fila do Bom Prato, ou dos restaurantes populares subsidiados pelos órgãos públicos. Estes são garantia de comida barata a preços módicos, que atende muito bem aos que não podem pagar quase nada por uma refeição decente, com arroz, feijão, salada, um suco e sobremesa.
Se não tiver frescura, vá - ou ceda sua vez para um necessitado, já que as refeições tem número fixo.
...
Como deu preguiça de escrever mais, fico por aqui.
Antes, porém, pergunto a vocês: que tipo de conselhos vocês dariam a quem quer procurar o restaurante ideal, de comida barata e preço bom? Escreva nos comentários, me ajudando - e contribuindo para que, talvez, esse texto do restaurante 7.5 tenha uma terceira parte... até breve.
I only eat at Chinese restaurants with 3.5 stars on Yelp pic.twitter.com/nwKjeI9bcd
— Freddie Wong (@fwong) September 13, 2022
-não tenha chineses na cozinha-não tenha chineses nas mesas-não sirva chá-sirva brownie como sobremesa-tenha funcionários amigáveis-tenha um belo design de interiores-tenha gente descolada-tenha gente tomando vinho-tenha "China" ou "Panda" no seu nome-seja caro— Anthony Ling (@_anthonyling) March 26, 2023
...
As três estrelas e meia dos restaurantes que fazem as "comidas de mãe" chinesas teriam correspondente no Brasil? Dá para dizer que sim, mas com algumas ressalvas.
Para começar, restaurante brasileiro pode aceitar cartão - na verdade, tem, já que cada vez menos gente paga tudo em dinheiro. A maquininha usada, entretanto, será daquelas que facilmente poderiam ser adulteradas para transformar 25,00 em 2500,00 (e você vai confiar nela, assim como os clientes fieis costumam ter privilégios como pagar tudo no fim de mês ou passar PIX para o dono do boteco).
Falamos em boteco, porque esse é o nome pelo qual você vai chamar este estabelecimento - ou quilo, se optar pelo consagrado sistema brasileiro de pagamento proporcional ao peso; em alguns casos se chama o restaurante pelo nome do dono, ou por algum nome-fantasia mais engraçadinho. Há que se observar, porém, que homens chamam mais o comedouro de boteco do que mulheres, num detalhe proporcional ao ambiente (ou falta de) e à qualidade do produto (ou falta dela).
Ambiente... em boteco com qualidade isso não existe: azulejo (arrumadinho) até o teto, parede chapiscada mal feita, quadros de mau gosto "embelezando" o local em que se come. Se tiver uma dona, um pouquinho mais de zelo - mas não muito, pois o relevante, num restaurante "nota sete", não é isso.
...
Quem vai a um restaurante decente procura o equilíbrio entre dois fatores: preço e boa comida. Quer comer bem ao mesmo tempo em que sente que pagou o preço justo pelo básico de uma refeição - e nisto, aliás, reside a grande diferença entre a avaliação de Ling e Wong e a desse que vos escreve.
Digo isso porque a "comida caseira" brasileira não varia: o cidadão brasileiro procura arroz, feijão, uma salada - que alguns dispensam - de vegetais e alguma proteína, que dará nome ao prato pedido, seja ela bife de carne, frango ou linguiça (raramente peixe).
Sobremesa? Fruta ou gelatina, de vez em quando.
Num contexto como esse, de poucos pratos, não se costuma errar de forma grosseira - e justamente por isso não se consegue agradar com precisão aos mais exigentes, para os quais qualquer detalhe faz diferença. A sorte dos "chef´s de boteco" é que o paladar do brasileiro (principalmente o "sudestino") é mais infantil, de tal forma que o necessário, nesse caso, é basicamente acertar o sal do prato.
O que nos leva ao segundo detalhe desta equação: preço. Comida brasileira do dia-a-dia é simples, e deve se encaixar no vale refeição do trabalhador - motivo pelo qual um simples aumento no valor do "a la carte", ou do preço do "buffet", afugenta o cliente mais fiel.
No mais, quilo tem que ter alface e tomate e pratos típicos são um risco fora do seu lugar de origem - mas, em geral, a receita para um "três estrelas e meia" no Brasil é essa que está aí, até porque, no horário do almoço, a maioria não quer complexidade, viver experiências ou outras coisas do gênero.
Quer, simplesmente, alimentar-se - e nem imagina que Michelin é outra coisa além de marca de pneu.
...
P. S. (em 20/08/2023): Esse texto rendeu uma parte 2. Quer saber mais conselhos? Vai lá...
Tempos atrás escrevi uma metáfora do primeiro turno das eleições, comparando-o à troca de um churrasqueiro experiente, porém escroto, pelo "namorido" de uma das convidadas, que deixou a desejar no manejo da carne - e no cuidado com o dinheiro do pessoal. Imaginava que Lula daria uma bela sova no Bolsonaro, pensando que o eleitorado estaria enojado com o "mito" e que desejava mudanças, a qualquer preço, só para se ver livre do ogro que nos governa.
Ledo engano.
O primeiro turno reforçou dois fatos: o Brasil é um país conservador até a medula; e o brasileiro de direita aprendeu o que significa fidelidade partidária - ou ideológica, que transcende os rótulos partidários. Quem foi eleito pelo bolsonarismo sabe que não poderá falhar na defesa deste projeto, sob pena de ser ejetado do poder pelos "minions", como demonstram as votações de Joyce Hasselmann e Alexandre Frota em 2022.
A direita bolsonarista aprendeu com a esquerda radical: se não defende o "mito" não é digno do meu voto - o que não deixa de ser uma evolução do eleitorado, ainda que não seja a eternização da polarização PT vs PSDB desejada por cientistas políticos especializados no assunto.
...
Fenômeno bastante estranho, aliás, é o que está ocorrendo no segundo turno: radicalização do discurso de Lula, e tranquilidade aparente nas falas de Bolsonaro no horário político. O esquerdista de carteirinha do PT vibra, com a "reação" do "barbudo" - mas se esquece de que campanha, e governo, não são voltados somente aos que sonham com um governo "progressista socialista" com certeza, mistura daquelas "democracias populares" de Venezuela e Cuba (e, desculpem a ironia: eles acreditam MESMO nisso).
Governo, no Brasil, pressupõe coalizão de interesses e responsabilidade, coisa que Lula ainda não mostrou que irá fazer, muito pelo contrário. O que vem por aí, já citou o ex-presidente, é mais do Estado indutor, a política de busca do desenvolvimento sem limites, que já foi tentada mais de uma vez no país - mas que falhou em controlar os destinos do dinheiro investido e a efetividade deste retorno.
Lula se recusa a ser responsável, sinalizando que os interesses do mercado (e as certezas da sociedade) não serão atendidos, ao menos num primeiro momento - por esse motivo soa como um irresponsável, influenciado por pessoas que, de experiência em experiência, fizeram país atolar em crises no passado. Acrescente-se a isso a insistência em entrar nas pautas morais, em que Bolsonaro nada de braçada, e está pronto o cenário no qual a perspectiva de uma virada inédita em segundo turno é cada vez mais real.
A sorte do "barbudo" é que economia vai bem, mas o povo vai mal; só por isso Lula ainda está na frente nas pesquisas. Cada vez mais, contudo, percebe-se que de um lado há alguém que gastaria todo o dinheiro do governo em experiências desenvolvimentistas, de resultados duvidosos - e do outro lado há um "ogro", que, apesar de agir constantemente de forma indigente com relação o cargo que ocupa, não rasga nem queima dinheiro, o que faz bastante importância para o cidadão comum.
...
Um colega de longa data meu texto, e respondeu de forma seca: "FOCO NO CHURRASCO". Será que isso significa que o povo brasileiro tenha percebido o que realmente está em jogo nesta eleição?
Saberemos, em 30/10.
Tempos atrás escrevi uma metáfora do primeiro turno das eleições, comparando-o à troca de um churrasqueiro experiente, porém escroto, pelo "namorido" de uma das convidadas, que deixou a desejar no manejo da carne - e no cuidado com o dinheiro do pessoal. Imaginava que Lula daria uma bela sova no Bolsonaro, pensando que o eleitorado estaria enojado com o "mito" e que desejava mudanças, a qualquer preço, só para se ver livre do ogro que nos governa.
Ledo engano.
O primeiro turno reforçou dois fatos: o Brasil é um país conservador até a medula; e o brasileiro de direita aprendeu o que significa fidelidade partidária - ou ideológica, que transcende os rótulos partidários. Quem foi eleito pelo bolsonarismo sabe que não poderá falhar na defesa deste projeto, sob pena de ser ejetado do poder pelos "minions", como demonstram as votações de Joyce Hasselmann e Alexandre Frota em 2022.
A direita bolsonarista aprendeu com a esquerda radical: se não defende o "mito" não é digno do meu voto - o que não deixa de ser uma evolução do eleitorado, ainda que não seja a eternização da polarização PT vs PSDB desejada por cientistas políticos especializados no assunto.
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Fenômeno bastante estranho, aliás, é o que está ocorrendo no segundo turno: radicalização do discurso de Lula, e tranquilidade aparente nas falas de Bolsonaro no horário político. O esquerdista de carteirinha do PT vibra, com a "reação" do "barbudo" - mas se esquece de que campanha, e governo, não são voltados somente aos que sonham com um governo "progressista socialista" com certeza, mistura daquelas "democracias populares" de Venezuela e Cuba (e, desculpem a ironia: eles acreditam MESMO nisso).
Governo, no Brasil, pressupõe coalizão de interesses e responsabilidade, coisa que Lula ainda não mostrou que irá fazer, muito pelo contrário. O que vem por aí, já citou o ex-presidente, é mais do Estado indutor, a política de busca do desenvolvimento sem limites, que já foi tentada mais de uma vez no país - mas que falhou em controlar os destinos do dinheiro investido e a efetividade deste retorno.
Lula se recusa a ser responsável, sinalizando que os interesses do mercado (e as certezas da sociedade) não serão atendidos, ao menos num primeiro momento - por esse motivo soa como um irresponsável, influenciado por pessoas que, de experiência em experiência, fizeram país atolar em crises no passado. Acrescente-se a isso a insistência em entrar nas pautas morais, em que Bolsonaro nada de braçada, e está pronto o cenário no qual a perspectiva de uma virada inédita em segundo turno é cada vez mais real.
A sorte do "barbudo" é que economia vai bem, mas o povo vai mal; só por isso Lula ainda está na frente nas pesquisas. Cada vez mais, contudo, percebe-se que de um lado há alguém que gastaria todo o dinheiro do governo em experiências desenvolvimentistas, de resultados duvidosos - e do outro lado há um "ogro", que, apesar de agir constantemente de forma indigente com relação o cargo que ocupa, não rasga nem queima dinheiro, o que faz bastante importância para o cidadão comum.
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Um colega de longa data meu texto, e respondeu de forma seca: "FOCO NO CHURRASCO". Será que isso significa que o povo brasileiro tenha percebido o que realmente está em jogo nesta eleição?
Saberemos, em 30/10.
Numa casa brasileira os donos tinham o hábito de periodicamente promover um churrasco. Convidavam os amigos e parentes, do marido e da esposa, e passavam bons momentos, jogando conversa fora, comendo e bebendo para celebrar a vida.
Nos últimos churrascos quem estava cuidando da churrasqueira era um parente do marido. Excelente pilotando a grelha, fazia questão de comprar as melhores carnes e a cerveja, sempre da melhor marca, e que estava estupidamente gelada, além do o refrigerante, para a garotada.
No dia, chegava duas horas antes do início das festividades, para preparar a carne com o sal grosso "de lei" - de tal forma que, na hora certa, ia mandando as carnes aos poucos, na maioria mal passadas ou ao ponto, e umas poucas bem passadas, para os que "não gostam de sangue".
Tudo feito com zelo, como convém a um bom churrasqueiro, a não ser por um detalhe: o cidadão era um tremendo ogro. "Tiozão do churrasco" mesmo, daquele que faz a piada clássica do "pavê ou pa cumê" - e que se torna rapidamente, à medida que a cerveja vai saindo do freezer e entrando na mente das pessoas, uma metralhadora de inconveniências, uma atrás da outra.
...
É piada machista pra lá, tirada jocosa de lá, e a mulherada cada vez mais constrangida, enquanto pegavam uns pedaços de carne e comiam junto com o arroz e feijão.
Sim, porque a parte feminina do churrasco também preparou algo além da carne. Arroz, feijão, salada, "batatonaisse", uns pedaços de frango (tostados pelo "tiozão" inconveniente), além de outras tantas coisas que fazem com que o churrasco de família não seja só um churrasco.
Naquele ano destacou-se em especial um prato: uma "caponata" de berinjela divina, feita pelo "namorido" de uma das "migues" da dona da casa. Esta 'miga', empoderadíssima, resolveu chamar a esposa num canto, reclamando do porque do "tiozão" do churrasco estar proferindo todo tipo de impropérios inconvenientes para todos - mulheres, crianças e homens (embora os últimos estivessem preferindo comer a carne e falar besteira do que se importar com o "tio do pavê").
Ao final, sugeriu a 'miga': "olha, se você quiser o meu 'namorido' pode ser o churrasqueiro daqui para a frente, ele é ótimo com carnes, conhece de-tu-do e sabe grelhar como ninguém - sem falar que foi ele que fez essa 'caponata' divina, olha só como to-do-mun-do-gos-tou-dela...".
...
Final da festa, a mulher vai falar com o marido, possessa da vida: "você precisa deixar o 'fulano' de fora, veja só quanta vergonha ele nos fez passar, ele é machista, chauvinista, racista, fico morrendo de vontade de sumir quando ele fala aquelas coisas horríveis, e isso, e aquilo, e...".
O marido, cansado, não está a fim de discordar da esposa. Quer paz, e aceita a sugestão da patroa: no churrasco seguinte eles não convidarão o 'tiozão' e o 'namorido' vai assumir a churrasqueira.
...
No churrasco seguinte o alívio é geral por parte das mulheres. O tiozão do churrasco não vai estar lá, já foram avisadas de antemão pela dona da casa - motivo pelo qual muitas até se animaram mais com os pertences. O arroz está mais soltinho, o feijão, radiante, bastante verduras, e a soberana 'caponata' de berinjela, reinando entre os acessórios do almoço familiar.
Sim, almoço. Porque o churrasco...
Bem, o afamado 'namorido' se provou um tremendo fiasco: chegou em cima da hora, botou as carnes de qualquer jeito na grelha, deixou muita coisa passada demais, inclusive queimando algumas carnes (algumas, não; muitas).
Usou uma mistura de temperos na carne que tinha tudo, menos sal grosso. Inventou de fazer legumes na chapa e colocou mais frango para grelhar - que nem as crianças comeram direito, já que estapearam as poucas linguicinhas que haviam sido deixadas para esturricar pelo gaiato.
No final, até a cerveja estava morna - e de uma marca horrorosa, que nunca tinha passado pelo freezer do dono da casa. Refrigerante? Trouxe suco - que acabou sobrando.
...
Depois de todos se despedirem, não antes de ter desfrutado da sobremesa (pudim aerado, acompanhado de um suspiro esquisito que alguém chamava de "pavlova"), o marido chama a esposa no canto. Está com cara de poucos amigos, entre decepcionado e possesso.
"- Mas o que foi, querido?"
"- O que foi? Você vai ver...".
Mostra a ela um cupom fiscal, das compras do churrasqueiro - que, neste caso, se responsabilizava por tudo, do início ao fim do processo. Verifica-se que o açougue não é o mesmo em que compravam a carne; é outro, de qualidade bem inferior; que tudo tinha sido comprado por um preço bem mais caro do que o 'tiozão' comprava; fora uma série de outras coisas que fizeram o dono da casa desabafar com sua esposa:
- Você me disse para chamar esse cara pra fazer o churrasco. Pois bem: ele trouxe cerveja ruim, carne ruim, errou o ponto de TUDO no churrasco e ainda pagou mais caro pelas carnes e pelo resto. ELE ROUBOU TODO MUNDO!!!! O que você me diz disso?
E a esposa, entre sem jeito e sem paciência, retrucou:
- É... mas você viu como o ambiente estava mais leve, sem gente inconveniente? Foi um almoço excelente... sem falar que a caponata estava maravilhosa... você deveria tê-la provado... um luxo de gostosura!!!!
Numa casa brasileira os donos tinham o hábito de periodicamente promover um churrasco. Convidavam os amigos e parentes, do marido e da esposa, e passavam bons momentos, jogando conversa fora, comendo e bebendo para celebrar a vida.
Nos últimos churrascos quem estava cuidando da churrasqueira era um parente do marido. Excelente pilotando a grelha, fazia questão de comprar as melhores carnes e a cerveja, sempre da melhor marca, e que estava estupidamente gelada, além do o refrigerante, para a garotada.
No dia, chegava duas horas antes do início das festividades, para preparar a carne com o sal grosso "de lei" - de tal forma que, na hora certa, ia mandando as carnes aos poucos, na maioria mal passadas ou ao ponto, e umas poucas bem passadas, para os que "não gostam de sangue".
Tudo feito com zelo, como convém a um bom churrasqueiro, a não ser por um detalhe: o cidadão era um tremendo ogro. "Tiozão do churrasco" mesmo, daquele que faz a piada clássica do "pavê ou pa cumê" - e que se torna rapidamente, à medida que a cerveja vai saindo do freezer e entrando na mente das pessoas, uma metralhadora de inconveniências, uma atrás da outra.
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É piada machista pra lá, tirada jocosa de lá, e a mulherada cada vez mais constrangida, enquanto pegavam uns pedaços de carne e comiam junto com o arroz e feijão.
Sim, porque a parte feminina do churrasco também preparou algo além da carne. Arroz, feijão, salada, "batatonaisse", uns pedaços de frango (tostados pelo "tiozão" inconveniente), além de outras tantas coisas que fazem com que o churrasco de família não seja só um churrasco.
Naquele ano destacou-se em especial um prato: uma "caponata" de berinjela divina, feita pelo "namorido" de uma das "migues" da dona da casa. Esta 'miga', empoderadíssima, resolveu chamar a esposa num canto, reclamando do porque do "tiozão" do churrasco estar proferindo todo tipo de impropérios inconvenientes para todos - mulheres, crianças e homens (embora os últimos estivessem preferindo comer a carne e falar besteira do que se importar com o "tio do pavê").
Ao final, sugeriu a 'miga': "olha, se você quiser o meu 'namorido' pode ser o churrasqueiro daqui para a frente, ele é ótimo com carnes, conhece de-tu-do e sabe grelhar como ninguém - sem falar que foi ele que fez essa 'caponata' divina, olha só como to-do-mun-do-gos-tou-dela...".
...
Final da festa, a mulher vai falar com o marido, possessa da vida: "você precisa deixar o 'fulano' de fora, veja só quanta vergonha ele nos fez passar, ele é machista, chauvinista, racista, fico morrendo de vontade de sumir quando ele fala aquelas coisas horríveis, e isso, e aquilo, e...".
O marido, cansado, não está a fim de discordar da esposa. Quer paz, e aceita a sugestão da patroa: no churrasco seguinte eles não convidarão o 'tiozão' e o 'namorido' vai assumir a churrasqueira.
...
No churrasco seguinte o alívio é geral por parte das mulheres. O tiozão do churrasco não vai estar lá, já foram avisadas de antemão pela dona da casa - motivo pelo qual muitas até se animaram mais com os pertences. O arroz está mais soltinho, o feijão, radiante, bastante verduras, e a soberana 'caponata' de berinjela, reinando entre os acessórios do almoço familiar.
Sim, almoço. Porque o churrasco...
Bem, o afamado 'namorido' se provou um tremendo fiasco: chegou em cima da hora, botou as carnes de qualquer jeito na grelha, deixou muita coisa passada demais, inclusive queimando algumas carnes (algumas, não; muitas).
Usou uma mistura de temperos na carne que tinha tudo, menos sal grosso. Inventou de fazer legumes na chapa e colocou mais frango para grelhar - que nem as crianças comeram direito, já que estapearam as poucas linguicinhas que haviam sido deixadas para esturricar pelo gaiato.
No final, até a cerveja estava morna - e de uma marca horrorosa, que nunca tinha passado pelo freezer do dono da casa. Refrigerante? Trouxe suco - que acabou sobrando.
...
Depois de todos se despedirem, não antes de ter desfrutado da sobremesa (pudim aerado, acompanhado de um suspiro esquisito que alguém chamava de "pavlova"), o marido chama a esposa no canto. Está com cara de poucos amigos, entre decepcionado e possesso.
"- Mas o que foi, querido?"
"- O que foi? Você vai ver...".
Mostra a ela um cupom fiscal, das compras do churrasqueiro - que, neste caso, se responsabilizava por tudo, do início ao fim do processo. Verifica-se que o açougue não é o mesmo em que compravam a carne; é outro, de qualidade bem inferior; que tudo tinha sido comprado por um preço bem mais caro do que o 'tiozão' comprava; fora uma série de outras coisas que fizeram o dono da casa desabafar com sua esposa:
- Você me disse para chamar esse cara pra fazer o churrasco. Pois bem: ele trouxe cerveja ruim, carne ruim, errou o ponto de TUDO no churrasco e ainda pagou mais caro pelas carnes e pelo resto. ELE ROUBOU TODO MUNDO!!!! O que você me diz disso?
E a esposa, entre sem jeito e sem paciência, retrucou:
- É... mas você viu como o ambiente estava mais leve, sem gente inconveniente? Foi um almoço excelente... sem falar que a caponata estava maravilhosa... você deveria tê-la provado... um luxo de gostosura!!!!
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